Les fortes chaleurs des dernières semaines ont fait pousser les vignes à une allure folle. La fleur est déjà presque terminée partout, et le palissage le sera d’ici quelques jours.
On sait donc déjà que les vendanges démarreront dans les tous premiers jours de septembre. Comme la rentrée scolaire !
Début de fleur à « La Pierre Aigue », vers la fin mai.
Aujourd’hui, aux « Cercets », la fleur est presque terminée et les grappes sont au stade « nouaison ».
