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2023, la révérence

Le rideau tombe sur la pièce de l’année 2023 et la troupe vient saluer, sous vos applaudissements. Et vous savez quoi ? On salue avec fierté, avec joie. La troupe, c’est moi, et surtout celles et ceux qui me tiennent la main : ma famille, mon «équipe » permanente, mes vendangeurs. En coulisse, il y a les collègues et les partenaires, sinon la pièce ne peut pas se jouer. Et on peut regarder fièrement notre public dans les yeux, car oui, la troupe a bien joué.

En 2023, en Champagne et dans le Monde, il y a des drames, des injustices, des situations révoltantes.

En 2023, en Champagne et dans le Monde, il y a tous ceux qui œuvrent pour que ces drames n’existent plus, tous ceux qui s’attachent à rendre le monde meilleur. La troupe Plener fait partie de ceux-là.

Elaborer du Champagne en 2023, c’est tout sauf faire l’autruche sur ce qui se passe autour de nous. C’est – plus qu’ailleurs-  la nécessité d’être conscient de notre rôle, d’être engagé, d’être exemplaire. Je me dois que chacune de mes bouteilles soit élaborée avec la plus grande exigence qualitative, environnementale, humaine, morale. Pour que vous puissiez l’apprécier vraiment.

Alors en ces fêtes de fin d’année 2023, je vous souhaite le bonheur de partager des bulles engagées, authentiques et passionnées. Je vous souhaite d’avoir une belle pièce à jouer en 2024, avec une troupe fidèle et heureuse à vos côtés.

Maud

Ma troupe : Adrien mon conjoint, Albane et Dorian mes enfants, Martine et Jean-François mes parents, Aline et Laure, mes sœurs. Edith et Dimitri, mon « équipe » permanente. La fantastique et exceptionnelle équipe de vendangeurs bien sûr, qui sont chaque année pendant 10 jours une 2ème famille.

2023, fin de la pièce

Le 2ème acte s’est joué sous une chaleur caniculaire. Pour des vendanges de septembre, personne n’attendait cette anomalie dans le scenario, même si on le voit bien, chaque année, que ça déraille au niveau du climat … Il a fait chaud, très chaud, trop chaud, pendant les vendanges. Les cueilleurs ont tenu le coup, et on a pris soin d’eux de notre mieux. Car il existe encore des endroits où les vendangeurs sont comme une deuxième famille, où le temps d’une scène, on est tous acteurs de la même troupe.

Maintenant les raisins sont rentrés, pressés, vinifiés. On va les laisser évoluer, tranquillement. On va regarder les vignes se draper d’or et de pourpre pour tirer leur grande révérence.

C’est la fin de la pièce, et déjà quelque part dans ce repos qui s’amorce, s’écrivent en pointillés les lignes du scénario de la prochaine année. Je crois qu’il y aura du suspens, des rebondissements, et je m’attends à être tenue en haleine jusqu’au dernier moment 😉

2023, entracte

Fin du 1er acte. 2023, c’est le moment de croiser les bras. De faire une pause, de prendre un peu de hauteur (coucou les Alpes, on arrive) et pourquoi pas de repos ou de répit, avant l’ouverture en fanfare du 2ème acte par les vendanges.

Dans les 1ères scènes de l’année, il a fait sec. Trop sec. Les rôles se sont inversés et l’hiver a récité le texte de l’été en février ; lequel été a laissé sa place à l’hiver en août. Mais personne en Champagne n’en veut à la grande scénariste de notre histoire, Madame Nature. Car dans son œuvre 2023, elle se montre très, très généreuse. Les grappes sont abondantes et volumineuses.

Alors c’est le moment de profiter de l’entracte. Les efforts de ceux qui ont bien joué leur rôle seront certainement récompensés ; mais jusqu’au dernier moment, Madame Nature saura ménager son suspense. Bientôt le rideau s’ouvrira sur les vendanges mais en attendant c’est le moment de profiter des siens, de préparer ses projets et de …. Buller !

Belles fêtes de fin d’année !

Les bulles sont là, tapies dans chaque bouteille, par milliers. Prêtes à surgir, à s’égayer, à pétiller, quand vous ouvrirez le bouchon. Comme des milliers d’étoiles dans le ciel qui se transformeraient en feu d’artifice.

Vous ouvrez le bouchon  -plus ou moins facilement, mais tout vient avec la pratique 😉. Vous servez les verres, peut être dans le brouhaha du début de soirée, ou dans le calme de ceux qui cherchent à apprécier et à écouter l’effervescence. Puis on se regarde, on trinque, on se souhaite de belles choses, et une première gorgée de Champagne viendra sceller ce bonheur sur vos papilles. Ce sera le feu d’artifice des bulles sur le palais, la magie des arômes qui se marient si bien avec les bons mets que vous aurez préparés. J’espère que vos yeux pétilleront autant que vos flutes. Que l’on croit au Père-Noël ou pas, le Champagne est toujours là, pour partager la passion et perpétuer les traditions.

Je vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, des bulles dans vos verres, des étoiles dans vos yeux et toujours une lueur pour faire briller les bulles prêtes à vibrer !

Même Champagne, nouvelles étiquettes !

A partir de l’été 2022, de nouvelles étiquettes vont orner progressivement les bouteilles du Champagne Plener. J’espère que cette nouvelle image plus qualitative vous plaira. Soyez assurés que la qualité du Champagne est toujours la même !

Chaque étiquette présente le logo du Champagne Jean Plener Fils en or galbé, avec une image particulière pour chaque cuvée :

  • Un cep stylisé comme une signature pour le Champagne Brut Grand Cru, version classique : ce Champagne est depuis toujours la signature de notre maison. Pour les magnums et demi-bouteilles, ce sont les mêmes nouvelles étiquettes.
  • Un souffle d’or pour la Cuvée Réservée, version raffinée : l’étiquette reste noire comme vous la connaissiez et ce souffle met en valeur le raffinement et la finesse des arômes de cette cuvée Grand Cru.
  • Un coquelicot pour le Champagne Rosé, version gourmande : pour la délicatesse et l’harmonie de ses arômes. Cette Cuvée a obtenu une médaille de bronze et la note de 88/100 aux Decanter World Wine Awards 2022.
  • Une plume pour le Champagne Demi-sec, version douce : car ce Champagne est une caresse pour le palais !
  • Le Champagne Brut Nature Grand Cru, version originale, n’est pas en reste et se laissera découvrir lui aussi avec une nouvelle étiquette (à la place du sleeve noir et blanc) à partir de la fin de l’année 2022. Cette nouvelle étiquette affiche une onde représentant la vibration des arômes du terroir, qui s’expriment pleinement dans ce Champagne non dosé. Le Champagne Brut Nature a obtenu une médaille d’argent et la note de 90/100 aux Decanter World Wine Awards 2022.

L’apparence change, mais le logo, le contenu, la passion et l’engagement quotidien à élaborer la meilleure qualité, à respecter mon terroir et mes clients : rien de tout ça ne change ! Ces nouvelles étiquettes ont été dessinées par Aurore Markowski de l’Atelier Luvin, une créatrice basée à Bouzy, qui a longtemps échangé avec moi et toute la famille pour faire aboutir ce projet ! Elles ont été imprimées à Epernay sur du papier PEFC.

Retrouvez aussi la Cuvée Ephémère « Les Cercets », série limitée numérotée à la main.

Des remarques, des questions, des avis : contactez-moi au 0033.(0)6.87.15.11.36 ; ou sur Instagram @champagneplener

La banane jusqu’aux oreilles

Il y a 16 marches pour descendre à la cave, puis je pousse la vieille porte en bois. Et en ce moment, à peine la porte franchie, j’hume une odeur qui me donne la banane jusqu’aux oreilles.

Elle a l’air inerte la cave : des milliers de bouteilles en tas les unes sur les autres, judicieusement empilées dans de longs caveaux qui se succèdent au gré des couloirs. Quelques centaines de bouteilles tête en bas dans les pupitres. Toutes sont immobiles. Et pourtant ….. et pourtant depuis la mise en bouteille de mardi 19 avril, un truc de fou est en train de se passer. Ce truc qui me donne la banane, qui m’anime et me fait me sentir si profondément heureuse d’exercer mon métier de vigneronne en Champagne.

La prise de mousse !

C’est ça que je sens en ce moment à chaque fois que je franchis le seuil de la porte de la cave. Des millions de bulles naissant dans les milliers de bouteilles. Pile en ce moment, la magie du Champagne est en train de se mettre en place dans chacune des bouteilles rentrée lors du tirage. C’est une force immense qui s’exprime dans cette odeur si caractéristique. Évidemment, c’est rassurant : je me dis que j’ai réussi et que mon tirage évolue comme il faut. Mais surtout quelle chance j’ai de sentir, dans tous les sens du mot, cette force. De me dire que je vis et dors au-dessus de ma cave et de ce trésor, de cette magie. De chaque cep que j’ai taillé les hivers passés, de chaque grappe que j’ai réussi à faire pousser, des bulles sont en train de naître et ne disparaitront que  dans le bonheur d’une bouteille dégustée, dans quelques années.

Les réseaux sociaux peuvent envahir nos vies, les nouveaux métavers peuvent imaginer ce qu’ils veulent : aucun n’arrivera jamais à créer ça, cette odeur de prise de mousse, cette magie des bulles naissantes et le plaisir du partage bien réel qui se fera autour d’elles.

prise de mousse

J+10, la pression monte et ça va continuer !

vigneronne bouzy champagne

Une immobilité bien trompeuse …

 

Il y aura des bulles à Noël (pour la neige, je ne sais pas)

Oui, il y aura des bulles à Noël ! En dépit des restrictions de déplacement en vigueur, il est tout à fait possible de commander du Champagne Jean Plener pour les fêtes de fin d’année. Non seulement c’est possible, mais c’est même hautement recommandé : déjà que le contexte n’est pas folichon, mais si en plus on se prive de Champagne …. Alors si ce n’est pas déjà fait, passez vos commandes et voyez comment les récupérer :

  1. Vous êtes client d’un groupage ou vous êtes « groupeur » : on fonctionne comme d’habitude. La commande est expédiée chez le groupeur par transporteur, puis chaque client du groupage peut aller chercher sa commande chez le groupeur. Sur l’attestation de déplacement, il suffit de cocher « achat ». Pour plus de prudence, vous pouvez envisager de vous retrouver sur le parking d’une grande surface par exemple. Et je peux également vous fournir un document attestant qu’il s’agit d’un groupage de commande organisé par Mr X et dont bénéficie Mr Y. Il suffit de me le demander !
  2. Vous avez l’habitude de vous faire livrer par transporteur : pas de souci, les transporteurs tournent comme d’habitude, on ne change rien à vos habitudes !
  3. Vous avez l’habitude vous faire livrer directement par mes parents ou moi-même : dans ce cas, nous avons déjà certainement convenu d’une date de livraison et si ce n’est pas le cas, ça ne saurait tarder. Sinon : contactez-moi !
  4. Vous avez l’habitude de venir chercher votre Champagne à Bouzy : c’est possible aussi, il suffit de me contacter pour prendre rendez-vous et de cocher la case « achats » de votre attestation.
  5. Vous n’avez aucune habitude ? Vous n’êtes pas client ?! Appelez-moi au 03.26.57.00.21, nous ferons connaissance et je vous explique tout sur mes Champagnes et le mode de commande. A bientôt !

 

Maud Plener

Médailles de Bronze au Decanter World Wine Awards 2020

La Cuvée Réservée Grand Cru et le Champagne Rosé Grand Cru ont tous deux obtenu une médaille de Bronze aux prestigieux Decanter World Wine Awards 2020 !

Les 116 experts-dégustateurs (dont 37 Masters of Wine) du Decanter Wolrd Wine Awards ont dégusté 16 518 vins provenant de 56 pays. Leur verdict a été publié fin septembre et les deux cuvées présentées par le Champagne Plener ont toutes deux été médaillées !

La Cuvée Réservée Grand Cru « version raffinée » a obtenu la note de 89/100 et une médaille de Bronze. Les dégustateurs ont apprécié ses « arômes de brioche et de miel. Des fruits rouges chauds, de la marmelade de citron vert et des éléments floraux éclatent en bouche. »

Le Champagne Rosé Grand Cru « version gourmande » a lui aussi obtenu une médaille de Bronze avec la note de 87/100, pour son « nez de guimauve et de fraise. Vif et juteux, doux et tendre en bouche. Un vrai plaisir. »

Pour fêter ces médailles et apprécier les arômes de nos Champagnes, contactez-nous !

 

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