Juillet dans le rétroviseur

Quel été … On court partout et on ne voit pas le temps passer. C’est souvent ce qu’on dit, mais c’est encore pire que d’habitude ! Que s’est-il passé qui nous aie tenu si occupés ? Mais la pluie pardi ! La pluie, toujours un peu trop, toujours au mauvais moment … Et cette pluie nous complique la vie dans les vignes. Le mildiou a atteint le stade « personne-n’a-jamais-vu-ça » (même les plus anciens). L’herbe repousse dès qu’on la coupe, comme pour nous narguer. Le tracteur est de sortie dès que c’est possible (les sols sont détrempés, et à vouloir trop bien faire, on fait mal en tassant).

On laisse donc un mois de juillet éreintant dans le rétroviseur. Et la route qui reste à parcourir jusqu’aux vendanges paraît pour le moins escarpée et cahoteuse …

tracteur vigne champagne

Heureusement que le tracteur ne compte pas ses heures et peut travailler au coucher du soleil. Son imposante ombre portée sur la route m’a fait penser à lui :

on se donne du courage comme on peut!

on se donne du courage comme on peut!

Le 21 juin, enfin !

Il semblerait, d’après le calendrier, que ce soit l’été. Alors : AU REVOIR PRINTEMPS (pourri) !!! Va reprendre des forces pour nous revenir en pleine forme l’année prochaine. Laisse la place à l’été (le vrai : beau, chaud et sec). Il sera accueilli avec joie et peut donc débouler chez nous sans fausse timidité. Nos vignes vont entrer en phase de pleine floraison et n’attendent que de bons rayons de soleil pour s’épanouir, sécher leurs sols et faire peur au mildiou (parce que pour l’instant, c’est plutôt lui qui nous fait peur).

Bref, on est comme tout le monde, on a en marre de cette symphonie des quatre saisons version cacophonie. Heureusement, il paraît que c’est l’été ! Pourvu que nos espoirs ne soient pas douchés ….

météo champagne

Ce jour-là, on a eu la chance d’apercevoir le soleil entre les nuages !

champagne plener bouzy

En un mois (de mi-mai à mi-juin), il est tombé 180 mm de pluie à Bouzy.

printemps pluie bouzy

C’est bientôt l’heure de la douche !

Médailles d’Or et de Bronze pour nos Champagnes

Nos Champagnes ont obtenu de belles récompenses aux dégustations auxquels nous les avons présentés cette année.

Chez Gilbert & Gaillard (« les experts du vin »), la Cuvée Réservée a obtenu une médaille d’or et la note de 89/100. Le Champagne Rosé a obtenu lui aussi une médaille d’or et la note de 90/100. Les commentaires de dégustation sont très bons (à voir ici pour la Cuvée Réservée et pour le Champagne Rosé).

Sur le plan international, au Decanter Wolrd Wine Awards, les deux ont obtenus une médaille de bronze et la note de 87/100.

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Gold and Bronze Medals for our Champagnes

Our Champagnes won good rewards at the tastings where they were proposed.

At Gilbert & Gaillard ( » The French Experts on Wine »), the Cuvée Réservée got a Gold Medal and scored 89/100. The Champagne Rosé also won a Gold Medal and scored 90/100. The tasting comments are very good (here for the Cuvée Réservée and there for the Champagne Rosé).

At international level, at the Decanter World Wine Awards, both Champagne Rosé and Cuvée Réservée won a Bronze Medal and scored 87/100.

champagne rosé 90+ gilbert et gaillard champagne rosé médaille bronze decanterchampagne bouzy medaille or

Le soir dans son lit, se prendre pour Sébastien Loeb

Avec le palmarès incroyable qu’on lui connait, Sébastien Loeb a certainement passé de longues soirées à préparer minutieusement ses rallyes, étudiant les roadbooks jusqu’à les connaître par cœur. C’est ce que je crois, et c’est pour ça que ces jours-ci, dans mon lit, je me prends pour Sébastien Loeb.

Je m’explique. Nous avons équipé notre tracteur d’un nouveau matériel pour réduire les doses de produits appliqués lors des traitements (on a obtenu notre certification « Haute Valeur Environnementale » et on compte bien la garder !). La conséquence de ce nouvel équipement, c’est qu’il a fallu qu’on revoit complètement notre « tournée » habituelle. Tous les passages dans les vignes sont modifiés. Le staff de l’écurie Plener s’est donc attelé cet hiver à la confection d’un roadbook maniable et précis (merci papa 😉 ). Et à la veille du premier traitement, je potasse mon roadbook. Page par page, donc vigne par vigne, j’essaie de mémoriser tous les passages et toutes les manœuvres. Comme Sébastien Loeb. Je ne vous cache pas que mon homme préfère quand je me prends pour Marylin.

The roadbook

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At night in bed, believing I am Sébastien Loeb

Sébastien Loeb, the famous nine-time rally World Champion, surely spent long hours to train and meticulously prepare his races, studying roadbooks till late until he knew them by heart. That’s what I believe, and that’s why these days, in my bed, I think I’m Sébastien Loeb.

Let me explain. We equipped our tractor with new tools to reduce doses of products sprayed on our vineyard (we got our « High Environmental Value » certification and we will keep it!). The consequence of this new equipment is that we had to change completely our usual « tour ». All the passages in the vineyards are changed. The staff of the team Plener worked hard this winter to produce a manageable and accurate roadbook (thank you daddy ;-)). And on the eve of the first treatment, I study my roadbook. Page by page, plot by plot, I try to memorize all the passageways. Just as Sébastien Loeb. Well my man prefers when I believe I’m Marilyn.

Le jour du tirage

Hier, vendredi 22 avril, c’était le jour du tirage. Sans doute la journée la plus importante de l’année pour nous.

Et – hormis une petite crevaison sur une roue de remorque – côté cave et bouteilles, tout s’est bien passé ! Le tirage 2016 est rentré, la magie du Champagne va opérer silencieusement sous nos pieds, dans la cave. Des milliards de bulles vont naître. Puis après ce tour de force, les bouteilles vont se reposer pendant quelques années.

champagne plener bouzy

Avant / Before

champagne grand cru bouzy

Pendant / During

champagne bouzy

Après / After

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The bottling day

Yesterday, April 22, was the bottling day. Truly the most important day of the year for us.

And – apart from a puncture on the trailer wheel – everything went well in the cellar and for the bottles ! Rhe 2016 bottling is done and the magic of Champagne is happening in silence in the cellar under our feet. Billions of bubbles are coming to life. And after that exploit, bottles will rest for a few years.

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