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Même Champagne, nouvelles étiquettes !

19 juillet 2022 / / Commentaires fermés sur Même Champagne, nouvelles étiquettes !
A partir de l’été 2022, de nouvelles étiquettes vont orner progressivement les bouteilles du Champagne Plener. J’espère que cette nouvelle image plus qualitative vous plaira. Soyez assurés que la qualité du Champagne est toujours la même !

Chaque étiquette présente le logo du Champagne Jean Plener Fils en or galbé, avec une image particulière pour chaque cuvée :

  • Un cep stylisé comme une signature pour le Champagne Brut Grand Cru, version classique : ce Champagne est depuis toujours la signature de notre maison. Pour les magnums et demi-bouteilles, ce sont les mêmes nouvelles étiquettes.
  • Un souffle d’or pour la Cuvée Réservée, version raffinée : l’étiquette reste noire comme vous la connaissiez et ce souffle met en valeur le raffinement et la finesse des arômes de cette cuvée Grand Cru.
  • Un coquelicot pour le Champagne Rosé, version gourmande : pour la délicatesse et l’harmonie de ses arômes. Cette Cuvée a obtenu une médaille de bronze et la note de 88/100 aux Decanter World Wine Awards 2022.
  • Une plume pour le Champagne Demi-sec, version douce : car ce Champagne est une caresse pour le palais !
  • Le Champagne Brut Nature Grand Cru, version originale, n’est pas en reste et se laissera découvrir lui aussi avec une nouvelle étiquette (à la place du sleeve noir et blanc) à partir de la fin de l’année 2022. Cette nouvelle étiquette affiche une onde représentant la vibration des arômes du terroir, qui s’expriment pleinement dans ce Champagne non dosé. Le Champagne Brut Nature a obtenu une médaille d’argent et la note de 90/100 aux Decanter World Wine Awards 2022.

L’apparence change, mais le logo, le contenu, la passion et l’engagement quotidien à élaborer la meilleure qualité, à respecter mon terroir et mes clients : rien de tout ça ne change ! Ces nouvelles étiquettes ont été dessinées par Aurore Markowski de l’Atelier Luvin, une créatrice basée à Bouzy, qui a longtemps échangé avec moi et toute la famille pour faire aboutir ce projet ! Elles ont été imprimées à Epernay sur du papier PEFC.

Retrouvez aussi la Cuvée Ephémère « Les Cercets », série limitée numérotée à la main.

Des remarques, des questions, des avis : contactez-moi au 0033.(0)6.87.15.11.36 ; ou sur Instagram @champagneplener

Champagne et Slam : une oeuvre musicale inédite pour célébrer les artisans vignerons

23 novembre 2020 / / Commentaires fermés sur Champagne et Slam : une oeuvre musicale inédite pour célébrer les artisans vignerons

A savourer et à partager à volonté, comme le Champagne !

Le Syndicat Général des Vignerons de Champagne présente cette composition musicale originale, un projet créatif et artistique mettant en lumière tout le savoir-faire et la passion de la vigne, le slam de deux étoiles montantes de la musique : Sofiane Pamart et Raphaël de Terrenoire. Véritable ôde à la gloire des hommes et femmes qui créent, dans un moment d’effervescence, ce breuvage magique qu’est le champagne, Raphaël Herreiras, chanteur du duo Terrenoire prête sa voix aux Vignerons de Champagne et slame ainsi cet amour à la terre et à la vigne. Sur une composition du pianiste virtuose Sofiane Pamart, on y montre ici toute la vérité, l’amour et le savoir-faire dont découle ce produit si unique.

La petite liste futile

29 novembre 2019 / / Commentaires fermés sur La petite liste futile

La petite liste futile

Des 5 raisons inutiles

(De boire du Champagne, cela va de soi)

 

  1. Parce que j’arrive plus facilement à repérer Cassiopée dans la danse des bulles que dans le ciel étoilé
  2. Parce que je n’aurai sans doute jamais l’occasion d’arroser ma victoire à un marathon
  3. Parce que les applis des téléphones peuvent tinter comme elles veulent, jamais elles n’égaleront le bruit du bouchon qui s’échappe et du soupir qui s’en suit
  4. Parce qu’il n’y pas de soleil plus proche à trouver qu’au cœur d’une flûte aux bulles dorées
  5. Parce ce que comment savoir si je travaille bien sinon ?

 

Et vous ???

Bullez-bien !

chamapgne rosé jean plener fils

Le 4ème sens du Champagne

21 décembre 2017 / / Commentaires fermés sur Le 4ème sens du Champagne

Déguster une flute de Champagne, c’est d’abord faire appel à la vue, pour observer la couleur de la robe, la finesse et la danse des bulles. Puis au nez, pour sentir les arômes, de fleurs, de fruits, de brioche et de pâtisserie. Et enfin au goût, pour apprécier la fraicheur, la longueur, la minéralité, l’effervescence.

Ce que le Champagne a en plus, c’est qu’on peut l’écouter.

J’adore porter la flute contre mon oreille, pour écouter la musique de l’effervescence. Le bruit des bulles m’apaise, me détend. C’est un son qui m’apporte tout.

La vigneronne en moi y entend la satisfaction d’une prise de mousse bien menée.

La maman en moi y entend la joie et la spontanéité des rires d’enfants.

L’amoureuse en moi y entend des baisers posés au creux du cou.

Il y a tout ça dans une flute de champagne. Portez-là à votre oreille et vous y entendrez le bonheur, la joie et l’amour.

C’est tout ce que je vous souhaite pour cette période de fêtes et pour la nouvelle année !

Que 2018 vous apporte bonheur, joie et amour !

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The 4th sense of Champagne

Tasting Champagne first calls to the sight, to admire the bubbles dance, their tinyness and colour. It then calls to the nose, to smell aromas such as flowers, fruits and pastry. And it eventually calls to the palate, to appreciate the length, the freshness, the minerality, the effervescence.

Champagne has more. You can listen to it.

I love putting my ear over a glass of Champagne. The noise of the bubbles calms me down. The sound of Champagne brings me everything.

The winegrower in me hears the satisfaction of a well-done prise de mousse.

The mother in me hears the cheerful and joyful laughters of children.

The lover in me hears kisses in the neck.

There is all that in the sound of a glass of Champagne. Put you ear over it and you’ll hear it all. This is everyhting I wish you for Christmas and the new Year : happiness, joy and love !

 

 

Distinctions pour nos Champagnes Brut et Brut Nature

22 juin 2017 / / Commentaires fermés sur Distinctions pour nos Champagnes Brut et Brut Nature

Après le succès rencontré l’année dernière par nos Champagnes Rosé et Cuvée Réservée, nous avions décidé de soumettre cette année nos Champagnes Brut et Brut Nature à un concours. Carton plein encore une fois, ne boudons pas notre plaisir !

Au Decanter World Wine Awards 2017, notre Champagne Brut Grand Cru a obtenu la note de 85/100 et un « Seal of Approval ». Le Champagne Brut Nature Grand Cru a fait encore mieux avec la note de 89/100, une médaille de Bronze et un commentaire élogieux : « notes minérales et d’agrumes en attaque. Franc et frais au palais avec une bouche plaisamment généreuse et une finale citronnée agréablement persistante« .

N’attendez pas pour en profiter et contactez-nous pour toute commande ou demande d’information ! 03.26.57.00.21 ou contact@champagne-plener.fr

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After the successful results gained last year by our Champagne Rosé and Cuvée Réservée, we decided this year to submit our Champagnes Brut and Brut Nature to a tasting. Success was there again, let’s enjoy it !

At the Decanter World Wine Awards 2017, our Champagne Brut Grand Cru has been given a Seal of Approval and won 85 points. The Champagne Brut Nature did even better with the grade of 89/100, a Bronze Medal and and a laudatory comment : « citrus and mineral notes on the attack. Firm and fresh on the palate with a lovely lush character to the mouth and a pleasantly lingering, citrusy finish« . 

Don’t wait to enjoy it and contact us to order or ask information ! 0033.3.26.57.00.21 or contact@champagne-plener.frdecanter champagne grand cru  

Or, palissandre, platine et ….. Champagne !

24 mai 2017 / / Commentaires fermés sur Or, palissandre, platine et ….. Champagne !

Les clients du Champagne Plener sont fidèles. Les plus anciens d’entre eux me racontent des anecdotes sur mon grand-père, et ça m’émeut à chaque fois. Le gout pour notre Champagne se transmet de générations en générations, comme mon grand-père et mon père m’ont transmis leur savoir-faire et leur passion. Ce sont de belles histoires, mais surtout, surtout, ce sont des histoires sincères.

L’histoire de Marie et Jean-Pierre, de Biarritz, est parmi les plus touchantes.

Marie et Jean-Pierre s’apprêtent à fêter leurs noces de Platine, 70 ans de mariage. Ils ont commandé pour l’évènement du Champagne Plener avec des étiquettes personnalisées ; tout comme ils l’ont fait en 1997 pour leurs noces d’Or (50 ans de mariage) et en 2012 pour leurs noces de Palissandre (65 ans de mariage) !

C’est une grande fierté de savoir que nous avons accompagné chacune de ces belles occasions. Souvent, quand je remue les bouteilles, je me plais à imaginer le destin de chacune d’elles. Celle-ci va-t-elle arroser une naissance, un bac, un permis ? Celle-là célébrera-t-elle un dîner romantique, un apéritif du vendredi soir ? Je sais maintenant que certaines auront l’honneur d’être sur la table de Marie, Jean-Pierre et leur famille pour fêter leurs noces de Platine. J’adresse toutes mes félicitations et voeux de bonheur à Marie et Jean-Pierre !

Assemblage 2017

27 février 2017 / / 2 Comments

Chaque année, fin janvier ou début février, arrive le moment crucial et précieux de l’assemblage. Année après année, c’est un plaisir de déguster les vins clairs, d’imaginer la façon dont ils vont s’assembler, comment ils vont évoluer, ce que l’un va apporter à l’autre. C’est un art autant qu’un jeu délicieux de deviner quelle petite touche viendra apporter la couleur finale qu’on cherche pour obtenir l’accord parfait, notre assemblage.

Alors cette année comme toutes les autres, c’est avec joie et plaisir qu’on a fait notre assemblage 2017, avec les « petits » nouveaux de la récolte 2016 (très flatteurs les petits nouveaux) et les vins des vendanges 2015 et 2014. Le déroulé est le même : d’abord, on déguste attentivement toute notre gamme, puis on compose notre assemblage en version miniature et enfin on met le tout en musique en cuve. Puis nous passons cette assemblage « au froid », pour éviter la création de cristaux de tartre en bouteille, et nous filtrons. Notre tirage (mise en bouteille) est prévu pour le 21 avril.

Ce qui nous laisse le temps de finir de tailler et de lier, sous une météo pas sympa du tout aujourd’hui !

assemblahe champagne

1ère étape : déguster les vins clairs et réaliser l’assemblage en échantillon.

 

champagne bouzy

2ème étape : réaliser l’assemblage grandeur nature

 

cuve champagne

3ème étape : réaliser la stabilisation tartrique des vins. Sur le sol de la cuve, on voit bien les cristaux de tartre qui se sont formés. C’est joli mais ça coupe et c’est pas chouette dans une bouteille.

 

dégustation champagne

Dernière étape : s’assurer de la qualité du produit fini !

Médailles d’Or et de Bronze pour nos Champagnes

18 mai 2016 / / Commentaires fermés sur Médailles d’Or et de Bronze pour nos Champagnes

Nos Champagnes ont obtenu de belles récompenses aux dégustations auxquels nous les avons présentés cette année.

Chez Gilbert & Gaillard (« les experts du vin »), la Cuvée Réservée a obtenu une médaille d’or et la note de 89/100. Le Champagne Rosé a obtenu lui aussi une médaille d’or et la note de 90/100. Les commentaires de dégustation sont très bons (à voir ici pour la Cuvée Réservée et là pour le Champagne Rosé).

Sur le plan international, au Decanter Wolrd Wine Awards, les deux ont obtenus une médaille de bronze et la note de 87/100.

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Gold and Bronze Medals for our Champagnes

Our Champagnes won good rewards at the tastings where they were proposed.

At Gilbert & Gaillard ( » The French Experts on Wine »), the Cuvée Réservée got a Gold Medal and scored 89/100. The Champagne Rosé also won a Gold Medal and scored 90/100. The tasting comments are very good (here for the Cuvée Réservée and there for the Champagne Rosé).

At international level, at the Decanter World Wine Awards, both Champagne Rosé and Cuvée Réservée won a Bronze Medal and scored 87/100.

champagne rosé 90+ gilbert et gaillard champagne rosé médaille bronze decanterchampagne bouzy medaille or

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